Składniki
1,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
0,5 szklanki cukru
3 średnie jajka
100 g masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
ekstrakt waniliowy


Wykonanie
Białka ubić na pianę. Mąki przesiać razem (odłożyć 2 łyżki).
Żółtka zmiksować z cukrem i stopionym masłem, dodać mąki i proszek do pieczenia. Na końcu dodać ubitą pianę i delikatnie wymieszać. Odłożyć 1/3 masy, do reszty dołożyć pozostałą mąkę, wymieszać. Odłożoną część wymieszać z kakao.

Ciastem wypełniać blachę posmarowaną tłuszczem i wysypaną tartą bułką, robiąc łyżką "łaty" z części kakaowej.

Ciasto piec w temperaturze 180ºC około 50 minut, do suchego patyczka.

Przepis dodany przez: Ewunia

Zobacz też Dieta po prostu smaczne - najnowsze przepisy Kokosowo - truskawkowy deser z tapioką i czekodżemem Łowicz Tarta z ricottą, brzoskwinią i czekodżemem Łowicz mufinki Pierniczki brukowce Ciasto ze śliwkami