Podziel się:
Deser owocowy z serkiem mascarpone
Dieta: · po prostu smaczne ·
Wykwintny deser dla wymagających...
Składniki
600g owoców sezonowych, np. truskawek, wiśni
6 łyżek likieru malinowego
300g serka mascarpone
2 jajka
100g cukru
1 limonka
Wykonanie
Rozbij jajka i oddziel żółtka od białek. Żółtka ubij z cukrem i serkiem. Białka natomiast ubij na sztywno i połącz z masą serową. Obierz cienko limonkę, wyciśnij sok i połącz z likierem.
Truskawki (wiśnie) umyj, pokrój na plasterki. W szklankach rozłóż pokrojone truskawki (wiśnie), zalej połową likieru, a następnie dodaj połowę masy serowej. Potem znów ułóż warstwę truskawek (wiśni), resztę likieru i na koniec warstwę sera. Udekoruj deser truskawką i startą skórka z limonki lub cytryny. Wstaw do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem.
| Rodzaj potrawy desery | Stopień trudności: łatwe | Koszt: średni |
| Czas: 15 (nie licząc chłodzenia) | Danie wegetariańskie: tak | Liczba porcji: 4 |
Przepis dodany przez: Mirosław
