Podziel się:
Domowy sok pomidorowy na zimę
Dieta: · dla diabetyków · niskocholesterolowa · niskotłuszczowa · lekkostrawna · niskosodowa · niskokaloryczna ·
Składniki
Każda wybrana ilosć dojrzałych pomidorów
Wykonanie
Dojrzałe pomidory pokrioć na kawałki,wycinając zieloną piętkę.
Wrzucić do dużego garnka i rozgotować na małym płomieniu.Można podłożyć płytkę przeciw przypalaniu. Następnie przystawką do miksera lub blenderem zmiksować te pomidory. Teraz należy pozbyć się skórek i pestek,więc przecedzić prze sito,lekko przecierając.
Powstały sok dobrze podgrzać w garnku.
Przygotować buteleczki i zakrętki.Ja stosuję z powodzeniem buteleczki po KUBUSIACH i innych soczkach . Buteleczki umyć a zakrętki zagotować. Gorący sok nalewać do buteleczek,zakręcać i zapasteryzować ok 20 min.
| Rodzaj potrawy przetwory | Stopień trudności: łatwe | Koszt: niski |
| Czas: 40 | Danie wegetariańskie: tak | Liczba porcji: 4 |
Autor: elizka
Przepis dodany przez: elizka
|
Komentarze
joe44 | 20:04:38, 18-07-2011 Tiaaaa....ale bo to chyba przecier jest ?????..ale ...dobrze...pozdrawiam. babcia z miasteczka | 16:43:32, 22-08-2011 Dzięki, własnie szukałam prostego przepisu pozdrawiam babcia z miasteczka | 16:46:24, 22-08-2011 ...ja j wcześniej sparzę pomidory i pozbędę sie skórek, potem juz tylko blenderem...jak myslisz dobry pomysł ?pozdrówka elizka | 17:57:37, 02-09-2011 Jest to przecier,ale można go pić i jako sok.Potas w nim siedzi na pewno,jak to w pomidorach.Na 6 litrów soku mozna dodać ze 2 łyzki soli,najlepiej kamiennej.Jesli kto lubi,to i cukru z łyzkę. Mineło trochę czasu i jest nowa sztuczka dla gospodyń domowych...nie podoba mi się ta nazwa dla pań,ale nie o to chodzi. Do rzeczy: O wiele łatwiej jest robić sok pomidorowy stosujac przystawkę do maszynki Zelmer.Nazywa się to wyciskarka do małych owoców i warzyw np.tu: http://www.ceneo.pl/1743206?se=rdTj1vNKb9p0Pm1pWqgw6D_H4ZjbMHZt&gclid= CJvDzeLs_qoCFU3xzAod-Qx31Q Kosztuje ona ok 70 zł. Wkłada sie do niej pokrojone pomidory. naciska podobnie jak mięso do mielenia ,a otrzymuje w dwóch wylotach sok i skórki oddzielnie. Mozna skórki przeciskać jeszcze raz i wtedy jest ich zupełnie mało. Potem sok zagotowuję i napełniam buteleczki lub słoiki.Gorące wsadzam pod podwójnie złożony koc i trzymam noc i dzień...i do spizarni!! ... zobacz więcej Zobacz też
|
