Podziel się:
Gulasz cielęcy
Dieta: · dla diabetyków ·
Składniki
300 g cielęciny
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
500 g dyni
1 pomidor
1 cebula
sól pieprz, bazylia
olej
Wykonanie
Mięso pokroić w kostkę, posypać solą, pieprzem i bazylią, odstawić. Dynię pokroić w kostkę, ugotować na pół - miękko, odcedzić. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę. Na głębokiej patelni rozgrzać olej, obsmażyć na nim mięso, dodać cebulę, paprykę i dynię, posypać przyprawami, podlać kilkoma łyżkami wywaru z gotowania dyni. Dusić 10-15 minut pod przykryciem, następnie dodać pokrojonego w kostkę pomidora, dusić gulasz jeszcze kilka minut. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.
| Rodzaj potrawy danie główne | Stopień trudności: łatwe | Koszt: średni |
| Czas: 60 | Danie wegetariańskie: nie | Liczba porcji: 3 |
Dane dietetyczne dla jednej porcji:
|
Węglowodany: 9 g |
Przepis dodany przez: kate
|
Zobacz też
|
