Składniki
500 g obranych ziemniaków
500 g mąki
2 jajka
50 ml mleka
50 g drożdży
1 łyżka octu
4 łyżki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
50 g masła


Wykonanie
Ziemniaki ugotować, odcedzić przecisnąć przez praskę lub zmielić. Przygotować zaczyn z ciepłego mleka, cukru i drożdży.
Ziemniaki wymieszać z roztrzepanymi jajkami i mąką, dodać rozczyn, cukier waniliowy, ocet i wyrobić ciasto, dodać masło dalej wyrabiać aż ciasto będzie gładkie. Rozwałkować na grubość ok 1 cm i wykrawać małe krążki. Smażyć na oleju lub smalcu. Po odsączeniu z tłuszczu lukrować lub posypać cukrem pudrem.

Przepis dodany przez: Klaudia

Zobacz też Dieta po prostu smaczne - najnowsze przepisy Kokosowo - truskawkowy deser z tapioką i czekodżemem Łowicz Tarta z ricottą, brzoskwinią i czekodżemem Łowicz mufinki Pierniczki brukowce Ciasto ze śliwkami