Podziel się:
Naleśniki niezawodne z wodą mineralną
Dieta: · po prostu smaczne ·
Jest to naprawdę niezawodny przepis ze starej książki kucharskiej.
Składniki
150 gram mąki, 2 jaja, 200ml mleka, 200 ml wody mineralnej gazowanej, /muszynianka też może być/ ,1 łyżka roztopionego masła, 1/2 łyżeczki cukru, sól, sklarowane masło lub olej do smażenia. Świetnie się sprawdza olej w butelce z rozpylaczem,który można kupić w sklepie.Jednak dobry pędzelek wystarczy. Polecam niezawodne silikonowe .
Jeszcze taki przelicznik w tym przepisie ,dla osób nie posiadających wagi :
Ciasto z wodą gazowaną:
1 do 1 i pół szklanki wody mineralnej gazowanej,
1 szklanka mleka,
10 czubatych łyżek mąki /to tak ok.1 i 1/3 szklanki/,
2 jaja,
szczypta soli i 2 szczypty cukru.
Wykonanie
Mąkę z mlekiem i wodą ubić trzepaczką na jednolita masę.Dodać jajka,sól i roztopione masło.Ubijać jeszcze trochę i odstawić na pół godziny. Jeśli ciasto jest za gęste,można przed smażeniem dolać nieco wody mineralnej.
Smażyć na posmarowanej olejem , gorącej patelni. Najlepiej smarować patelnię pędzelkiem, maczając go w oleju.
| Rodzaj potrawy danie główne | Stopień trudności: łatwe | Koszt: niski |
| Czas: 15 (30 minut musi stać przed smażeniem) | Danie wegetariańskie: bd | Liczba porcji: 10 |
Źródło: Książka kucharska
Autor: elizka ze starej ksiażki kucharskiej
Przepis dodany przez: elizka
