Składniki
1 ogórek sałatkowy
300 g papryki (różne kolory)
300 g pomidorów
1 cebula
4 łyżki oleju (oliwy)
sól
pieprz mielony
sok cytrynowy
250 g bałkańskiego sera lub niwy (może też być feta)


Wykonanie
Ogórka, pomidory i paprykę umyć, pokroić w małą kostkę. Cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę. Włożyć wszystko do miski, wymieszać z olejem i sokiem z cytryny, posolić, popieprzyć. Pozostawić na ok. 60 min.

Następnie lekko wymieszamy raz jeszcze i dodamy ser pokrojony w kostkę lub starty na tarce.

Można podawać jako dodatek do dań głównych lub jako osobny posiłek np. z tostami czy pieczywem z masłem.

Więcej zdjęć:

Przepis dodany przez: Tomasso

Komentarze alicjaanna     |     00:03:21, 26-03-2014 Coś z tą drobno pokrojoną cebulą nie tak , na zdjęciu jest widoczny jej spory kawałek. Zobacz też Dieta śródziemnomorska - najnowsze przepisy Capellini alla marinara Kanapki z marmoladą cebulową i łososiem Grillowane krążki bakłażanów z serkiem topionym Grillowana cukinia z serkiem topionym Sałatka na ciepło z brokułów, oliwek i parmezanu Dieta niskocholesterolowa - najnowsze przepisy Koktajl z Wiejskim bez laktozy i truskawkami Kapuśniak odchudzający Kluseczki z makiem Chleb dla leniwych. Świąteczny barszcz zakwaszany Dieta lekkostrawna - najnowsze przepisy Zupy Oriflame Placki po węgiersku z gulaszem z indyka Kapuśniak odchudzający Pożywna i zdrowa sałatka z zimową cykorią i żółtym serem Blok arbuzowo-jogurtowy