Podziel się:
Sssmakowita rybka
Dieta: · dla diabetyków · niskocholesterolowa · niskowęglowodanowa · lekkostrawna ·
Nazwa pochodzi od Golluma (stwora z Władcy Pierścieni) który jadał wyłącznie surowe ryby. Sama potrawa zaskakująco smaczna i warta wypróbowania...
Składniki
4 mrożone filety z mintaja lub dorsza
2 cytryny
1 limonka
1 suszona papryczka chili
1 mała cebulka
50 ml oleju z pestek winogron
1/2 pęczka natki pietruszki
sól, pieprz
Wykonanie
Filety wyjąć z zamrażarki i zostawić na 20 minut w temperaturze pokojowej. Z cytryn i limonki wycisnąć sok, dodać do niego pokruszoną papryczkę (po usunieciu pestek), olej, posiekaną pietruszkę, cebulę pokrojoną w piórka lub bardzo cienkie plasterki i przyprawy. Dobrze wymieszać.
Nieco rozmrożone filety pokroić bardzo ostrym nożem na paseczki o szerokości 3-5 mm włożyć do zamykanego anczynia i zalać sosem. Wstawić na conajmniej 12 godzin do lodówki.
| Rodzaj potrawy przekąski | Stopień trudności: łatwe | Koszt: średni |
| Czas: 5 | Danie wegetariańskie: nie | Liczba porcji: 4 |
Źródło: Frosta (przepis zmodyfikowany)
Autor: Joanna Gacka
Przepis dodany przez: Sgerr
