Podziel się:
Zupa z czerwonej papryki
Dieta: · śródziemnomorska · niskocholesterolowa ·
Gotowanie to nie tylko konieczność zaspokojenia głodu ale może stać się sztuką którą nasze kubki smakowe będą pamiętały przez długi okres. Dodawajmy więc nie tylko szczyptę miłości do tego co robimy ale zmieniajmy proporcje składników i zastosujmy też dodatki ziołowe a na pewno da to wspaniałe efekty.
Składniki
2-3 łyżki oliwy
2 posiekane cebule
6 obranych, oczyszczonych z nasion i pokrojonych czerwonych papryk
2 obrane, oczyszczone z nasion i pokrojone pomidory
1/4 łyżeczki chilli
1,5 bulionu z kostki /rosół z kury/
1/4 szklanki soku pomarańczowego
tabasco
sok z 1 limonki
sól, pieprz
listki kolendry
Wykonanie
W garnku rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę. Dodaj paprykę i pomidory, wsyp chilli i podsmaż. Teraz wlej bulion i sok z pomarańczy, dodaj nieco tabasco. Gotuj kilka minut, zmiksuj i jeszcze raz zagotuj. Wlej sok z limonki, przypraw do smaku. Posyp kolendrą
| Rodzaj potrawy zupa | Stopień trudności: łatwe | Koszt: niski |
| Czas: 5 | Danie wegetariańskie: bd | Liczba porcji: 4 |
Źródło: Po prostu gotuj/Knorr
Autor: Pascal Brodnicki
Przepis dodany przez: lawenda
